事務所出社前の朝ごはん。
この日は、ガツンとパンチの利いた味を欲していたので、久しぶりに紅生姜天。

おだしは、安定の富士そばクオリティ。
紅生姜天を崩すと、独特の風味がおだしに沁み出して旨い。
揚げ立てじゃないけど、おだしに沈めるのが前提なので無問題。
紅生姜の旨みがスパークしてイイですね♪
中盤... 続きを見る

2月13日20時25分に訪問。
週末ということもあったか、ほとんどが飲み会目的の複数のお客さん👀

注文してから5分足らずでメニュー到着。

水気が多く柔らかい麺。
そして、短め。

価格帯からして、十分な印象。

満足の一杯でした😊

そばよし 本店プロデュース！

そばデータベースを眺めていた時に、「こんなところに星がある...」と見つけたコチラ「HARENOSOBA Produced BY NIHONBASHI SOBAYOSHI」へ伺い、「厚切り豚そば」を頂いて参りました。

場所は川崎区殿町。と云っても分からないですね。先日開通した（と云ってもちゃんと調べたら既... 続きを見る