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ピックアップ写真

  • 日栄軒
  • 中央 増田屋
  • おそば 満留賀
  • 名代 箱根そば 渋沢店
  • 川嶋
  • 山田うどん 相模原中央店
  • ゆで太郎 大井松田店

「角煮カレー南」@中央 増田屋の写真【要約】柔らかい角煮と和風カレー風味がマッチした蕎麦。
【入店状況】2019ー09-27 1250入店。先客2名。後続10名超。ランチチイム終盤だからなのか客数は少なめか、と思ったら年配のリタイア層がどっと入ってきた。
【注文】角煮カレー南(930円)。「けんちんそば」狙いでここへ来たのだが、どうやら期間限定だったらしく今は提供されていなかった。代わりにこれ... 続きを見る

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「かき揚げそば410円」@名代 箱根そば 渋沢店の写真2019年9月21日に訪れました。丹沢登山前の腹ごしらえです。玉ねぎ多めのかき揚げがおいしいですね。そばは固め。これで元気に登れます。

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「きのこてんせいろ」@川嶋の写真表題(1100円)を発注です。お品書きの始めに「ご注文を頂いてからの手作り、少々お時間を頂きます。」との記載があります。蕎麦打ちなのか天ぷらの仕込みなのかわかりませんが、注文から約10分で提供されました。おそらく後者でしょう。

おつゆは塩分控え目で優しいお出汁。平打ちの蕎麦はそこそこコシがあって喉越しもよく、ほのかな蕎麦の香りを聴くことが出来ました。
天ぷらは、しめ... 続きを見る

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  • あまから神奈川県秦野市
    しょうゆラーメンは、あっさり清湯(チンタン)スープで、昔ながらの中華そばです。みそラーメンは、本場札幌から取り寄せた本格味噌ダレを使用し、見た目はシンプルですがとても味わい深いスープです。