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  • 立食そば かずみ
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  • ゆで太郎 鶴見中央店
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「春菊天(¥350)」@立食そば かずみの写真ギャップ萌え

川崎をチャリっと走っている時に見つけたコチラ「立食そば かずみ」へ伺って参りました。外からはメニューも価格も見えません。まぁ、所詮立喰だからボッタクられることは無いだろうと入店。やる気無さ気な店主が一人で切り盛り。厨房内に置かれたテレビを見ております。お店は随分と衛生面に問題がありそうな感じですが、個人的には問題ありません。さて「春菊天」。受け取ったドンブリがち... 続きを見る

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「薬味そば」@ゆで太郎 鶴見中央店の写真480円。2018.10.12(金)、24:30頃訪問。寝過ごしたが無事に帰ってこられた後の自宅近く締め。
瀬戸内播磨灘産のり使用らしい。

ちゃんと締まってないぬるい蕎麦。。
断面長方形の細ストレート。低加水、硬さ普通。
蕎麦風味はそこそこ。麺量は普通~少なめ。
コンビニに近い。

ツユは銚子の醤... 続きを見る

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「かきあげ天そば」@駐輪場そば 渚の写真券売機で表題(500円)を購入してお願いしました。
カウンター5席と、子供用かご高齢の方用か、高さの低い椅子が2脚ある、こじんまりした店です。

店内のボードに、お出汁には、鰹・サバ・鯵・昆布を使用。化学調味料は使用していない旨の記載がありました。

程なく提供。
蕎麦は、冷凍したものを湯がく。
でも、この手... 続きを見る

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  • あまから神奈川県秦野市
    しょうゆラーメンは、あっさり清湯(チンタン)スープで、昔ながらの中華そばです。みそラーメンは、本場札幌から取り寄せた本格味噌ダレを使用し、見た目はシンプルですがとても味わい深いスープです。