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「舞茸の天せいろ」@伊豆屋の写真気軽に入れる街の蕎麦屋さんです。
蘊蓄によりますと『厳選された石臼一本挽きそば粉を使用しています』
………らしいっす。

筆頭メニューの表題(950円)を発注です。
先ずは、おつゆをダイレクト飲み。醤油の苦みを残して、酸味もありました。お出汁はほんのり。

うすい緑色の蕎麦。
やや平打ちで表面はざら... 続きを見る

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「肉つけキャベツ蕎麦(太麺)2人前¥960」@福徳屋の写真蕎麦二郎

国道1号線、東戸塚と戸塚の間くらいのロードサイド蕎麦屋。店舗前に数台分の駐車場があるのはありがたいですが、その交通量の多さから停めるにはなかなか手こずります。
小ぎれいな店内、フロアには姉妹でしょうか、雰囲気の柔らかい感じのお姉さんが2人。

さてこちら、冷たい蕎麦は1~3人前、温かい蕎麦は1~2人前が同額... 続きを見る

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「とろろそば 450円」@名代 箱根そば 登戸店の写真クーポンが配布されてるとの情報を聞き、少し遅ればせながら先日こちらの箱そばを伺ったものの、クーポン配布終了との由…orz しかし気を取り直してとろろをオーダー。とろろとそばが絡み合って誠にうまいです。ただ人気店ゆえでしょうが、チケットを渡そうとする多数の客のさばき方にやや難ありか。

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  • あまから神奈川県秦野市
    しょうゆラーメンは、あっさり清湯(チンタン)スープで、昔ながらの中華そばです。みそラーメンは、本場札幌から取り寄せた本格味噌ダレを使用し、見た目はシンプルですがとても味わい深いスープです。