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  • 峰本 藤沢店
  • ゆで太郎 関内羽衣町店
  • ゆで太郎 関内太田町店
  • 蕎麦 いまゐ 新横浜店
  • しぶそば 長津田店
  • 池乃家
  • そば 天丸

「しらす天せいろ」@峰本 藤沢店の写真日曜日のお昼過ぎ、店内満席。少し待って着席。表題(1,450円)を発注です。
少し待たされ提供。
おつゆと天つゆは別々の提供。嬉しいね。
おつゆそのものは、醤油の強いものでした。

細切りの蕎麦。硬めに茹でられて、キンと冷やされています。口に含むと蕎麦の旨みが楽しめうまいです。

天ぷらの揚げ油は香ばしく... 続きを見る

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「朝そば 玉子 温泉玉子」@ゆで太郎 関内羽衣町店の写真7:48到着。
並び無し(先客6後客2)
この界隈では2番目に通う「ゆで太郎」だ。
着席から5分弱で店員さんに呼ばれカウンターにそばを取りに行く。
トッピングは、小かき揚げ、温泉玉子、ネギ。
カウンターで揚玉と柚子粉、唐辛子(輪切り)を入れる。
スープは安定の「ゆで太郎」
濃さも麺の茹で加減も丁度良... 続きを見る

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「鶏天ちくわ天(¥550)」@蕎麦 いまゐ 新横浜店の写真新横浜路麺!

外苑前にある蕎麦 いまゐ 南青山店が新横浜にもあることを発見。本日はコチラ「蕎麦 いまゐ 新横浜店」へ伺い、「鶏天ちくわ天」を頂いて参りました。

お店は横浜市江地下鉄ブルーラインの新横浜駅8番出口を出たところ。それにしましても横浜市営地下鉄の駅も大江戸線の駅の如く、えらい深いところにありますね。地上に出るには永遠と長い階段を上らなければなり... 続きを見る

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  • あまから神奈川県秦野市
    しょうゆラーメンは、あっさり清湯(チンタン)スープで、昔ながらの中華そばです。みそラーメンは、本場札幌から取り寄せた本格味噌ダレを使用し、見た目はシンプルですがとても味わい深いスープです。